Blueberry power
Söndag!
Helgen har gått lika snabbt som vanligt, men än är den inte slut som tur är. :) Imorse var det premiär för granolan som jag kämpat med sen i torsdags. Först var det helt bovete som skulle groddas, dvs. läggas i blöt i ett dygn och sköljas dagen därpå för att en liten grodd skulle växa ut. Igår blandade jag bovetet med kokos, solroskärnor och en blandning av honung, maca, carob och chaikrydda. Bredde ut det på en plåt och sen in i ugnen på 50°C över natten tills det torkat. Resultatet ser ni ovan! Gjorde blåbärsyoghurt till, som inte är yoghurt utan avocado mixat med blåbär, vanilj, dadlar mm. Alla recept är från Hello Green. En frukost fullproppad med näring!
Nu ska jag ge mig ut i solen!